Cập Nhật Ngày
Thực phẩm sấy khô nhìn chung có khá nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Thực phẩm sấy, nhất là các loại hoa quả sấy khô là một trong những thực phẩm có thể chế biến ngay tại nhà, bảo quản được trong khoảng thời gian lâu mà bị hao hụt quá nhiều các vitamin hữu ích.
Thực phẩm sấy khô thường được rút hết thành phần nước trong nó, thông qua các phương pháp như sấy hơi nóng, sấy hơi lạnh hoặc phơi tự nhiên bên ngoài ánh nắng mặt trời. Sản phẩm sấy thường có dạng khô, giòn tan nhưng vẫn giữ được đầy đủ năng lượng và dưỡng chất như trước khi sấy. Lợi thế của chúng là dễ dàng sử dụng, tiện lợi trong bảo quản (không cần bảo quản trong tủ lạnh) và có hương vị thơm ngon, thích miệng.
Bên cạnh đó, khi sử dụng sản phẩm nông sản sấy khô được chế biến sẵn, trong quá trình chế biến nhà sản xuất nhiều khả năng cho thêm vào sản phẩm sấy các chất đặc biệt để tăng độ giòn, tăng hương vị và giữ được nông sản sấy khô trong thời gian lâu hơn. Nhiều chất được sử dụng trong quá trình sấy khô thực phẩm trong công nghiệp có ảnh hưởng đến sức khỏe con người, ví dụ như sulfite, các loại độc tố sản sinh trong suốt quá trình chế biến.
Nếu bạn vẫn yêu thích các loại thực phẩm sấy, hãy lựa chọn các máy sấy thực phẩm để có thể tự sấy khô hoa quả và các loại thực phẩm khác ngay tại nhà
Xem thêm: Tủ sấy khô bò, Tủ sấy dùng trong phòng thí nghiệm, Tủ sấy cốc
Gọi Ngay