Cập Nhật Ngày
Để bảo quản thực phẩm được tốt ngoài sử dụng các tủ đông, tủ lạnh chúng ta còn một phương pháp bảo quản tốt và có tính cơ động cao hơn, đó là máy đóng gói hút chân không.
Phương pháp bảo quản thực phẩm bằng Máy hút chân không đơn giản và dễ sử dụng, thực phẩm sau khi hút chân không và hàn mép túi lại, sản phẩm được cách ly hoàn toàn với không khí vì vậy mà không còn môi trường cho vi khuẩn phát triển, làm phá hỏng cấu trúc sản phẩm cũng như biến tính sản phẩm tạo ra các độc tố.
Sử dụng máy hút chân không có những tác dụng sau:
– Loại trừ quá trình oxi hoá làm hỏng thực phẩm.
– Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn do không có ô xy.
– Máy hút chân không tự động giúp ngăn chặn côn trùng xâm nhập.
– Bảo vệ sự ổn định của hương vị thực phẩm, tránh lẫn với hương vị khác của thực phẩm khác hoặc mùi vị không mấy “thiện cảm” của tủ lạnh.
– Giữ được độ ẩm tự nhiên của thực phẩm, không làm thực phẩm bị bay hơi nước, giữ cho thực phẩm không bị khô trong quá trình bảo quản.
– Ngăn chặn sự hoen ố mất màu thực phẩm do ẩm thấp bởi hơi nước trong không khí.– Máy hút chân không giá rẻ giúp bảo quản thực phẩm được lâu dài, an toàn và giữ vệ sinh, tránh ôi thiu. Máy hút chân không bảo quản thực phẩm là phương pháp hút oxy ra khỏi thực phẩm, nhằm hạn chế vi sinh vật phát triển, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, phương pháp bảo quản này chỉ thực sự hữu hiệu đối với những thức ăn khô, không có nước.
– Đối với các thực phẩm tươi sống, hút chân không chỉ giúp kéo dài thêm thời gian bảo quản khoảng 1 – 3 tuần nếu kết hợp để ngăn đông tủ lạnh. Cần chú ý thời gian tối đa khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cũng chỉ nên là 10 – 20 ngày trong ngăn đá, và trong vòng 2 – 3 ngày đối với ngăn mát. Hãy vứt bỏ thực phẩm nếu thấy có mùi lạ, màu lạ.
Xem thêm: Máy hút chân không
Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy hút chân không phù hợp cho nhu cầu hút chân không tại nhà. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!
Gọi Ngay