Máy chiết rót

Cập Nhật Ngày 4 Tháng Tám, 2022

Mô tả

Máy chiết rót là loại máy dùng để chiết rót vào chai, lọ các sản phẩm dạng lỏng và dạng sệt như: mỹ phẩm, đồ uống, dược phẩm.

Trong công nghiệp thực phẩm, máy chiết rót sản phẩm lỏng đựơc áp dụng cho nước giải khát, nuớc trái cây, bia, rượu, nước giải khát có ga, sữa, mứt, các loại dung dịch thực phẩm cô đặc, v.v..

Xem thêm: Đóng gói hút chân không

Có 3 phương pháp chiết rót sản phẩm:

• Phương pháp rót áp suất thường: chất lỏng tự chảy vào trong chai do chênh lệch về độ cao thủy tĩnh. Tốc độ chảy chậm nên chỉ thích hợp với các chất lỏng ít nhớt.
• Phương pháp rót chân không: Nối chai với một hệ thống hút chân không, chất lỏng sẽ chảy vào trong chai do chênh áp giữa thùng chứa và áp suất trong chai. Lượng chất lỏng chảy vào chai thông thường cũng được áp dụng phương pháp bù trừ hoặc chiết đầy chai.
• Phương pháp rót đẳng áp: Phương pháp này được áp dụng cho các sản phẩm có gas như bia, nước ngọt.Trong khi rót, áp suất trong chai lớn hơn áp suất khí quyển nhằm tránh không cho ga (khí CO2) thoát khỏi chất lỏng. Với phương pháp rót đẳng áp thông thường, người ta nạp khí CO2 vào trong chai cho đến khi áp suất trong chai bằng áp suất trong bình chứa, sau đó cho sản phẩm từ bình chứa chảy vào trong chai nhờ chênh lệch độ cao.

Vệ sinh máy

Để máy có độ bền lâu và sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, thì khâu vệ sinh máy móc là vô cùng quan trọng. Vệ sinh máy móc sạch sẽ sau khi sản xuất không những giúp bảo quản máy móc tốt hơn, mà còn tránh việc bị nhiễm màu, mùi hay lẫn nguyên liệu, dẫn đến làm cho sản phẩm bị ảnh hưởng đến chất lượng. Khi sử dụng xong chúng ta cần vệ sinh sạch sẽ để bảo quản máy được tốt và an toàn cho việc sử dụng lần sau. Máy có thể tháo dời từng bộ phận khi vệ sinh giúp chúng ta dễ dàng trong việc vệ sinh máy.

Xem thêm: Máy đóng gói bim bim